なんだかあれこれありました
また、トマトソースとオリーブ油を多用することも、イタリア料理の特長の一つです。ブドウを原料としたバルサミコ酢やバジル(バジリコ)なども有名です。
なんとなくブログを読んでいると、同じようなことを勉強している人のことが書いてありました。こういうのを見ると友達が増えたようでうれしくなります。他にもがんばっている人がいるとわかっただけでも気持ちも全然違います。
今日の菓子レシピの勉強ではいいことが起きました。以前、難しくてそのままにしていたところを見直してみると、ふと理解可能になりました。菓子レシピの学習は先のほうにいくと以前はわからなかった部分が理解可能になってしまうことが多々あるのです。こういったところが菓子レシピの勉強のよいところです。


最近のコメント